• BIST 83.067
  • Altın 147,029
  • Dolar 3,7912
  • Euro 4,0490
  • İstanbul : 4 °C
  • Berlin : 1 °C
  • Paris : -1 °C
  • Amsterdam : 0 °C
  • Zürih : -6 °C
  • Moskova : -5 °C
  • Lefkoşa : 12 °C

Aksaray’da kışlık yufka yapımı başladı

10.10.2016 16:43
Aksaray’da kışlık yufka yapımı başladı
Aksaray’da ev hanımları kışlık yufka ekmek yapımına başladı.Hemen her mahallede komşular ve akrabalar arasında toplanan kadınlar kışa hazırlık için yufkalarını yapıyor. Sabah erken saatlerde ocak başı...

Aksaray’da ev hanımları kışlık yufka ekmek yapımına başladı.

Hemen her mahallede komşular ve akrabalar arasında toplanan kadınlar kışa hazırlık için yufkalarını yapıyor. Sabah erken saatlerde ocak başına geçen kadınlar, hamurlarını yoğurarak yufkalarını pişiriyor. Yufka yapan Raziye Atak, “Bezi açıyoruz. Ateşin üzerindeki geniş saca serilen yufkaları dikkatlice pişiriyoruz. Ateşi yakan ile hamuru açan kişinin çok dikkatli olması gerekiyor. Bu günde komşularla ve gelinlerim ile beş kişi toplanarak sırası ile her gün bir kişiye yufka ekmek yapmaya başladık. Bu işimiz bir hafta sürer. Ekmekler, yufkalar, gözlemeler ikram ediyoruz. Kışa saklanan yufkalar ise tandırlıkta ve mutfakta yerini alır” dedi.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2005 Avrupa Bülteni | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Haber Yazılımı: CM Bilişim