• BIST 82.300
  • Altın 148,344
  • Dolar 3,8298
  • Euro 4,0711
  • İstanbul : 6 °C
  • Berlin : -1 °C
  • Paris : -2 °C
  • Amsterdam : -1 °C
  • Zürih : -5 °C
  • Moskova : -5 °C
  • Lefkoşa : 9 °C

Antalya’da istiridye mantarı üretimi başladı

18.10.2016 11:18
Antalya’da istiridye mantarı üretimi başladı
Antalya’nın Korkuteli ilçesinde kültür mantarının ardından istiridye mantarı üretimi başladı.Korkuteli ilçesinde kültür mantarının ardından istiridye mantarı da yaygınlaşıyor. Son dönemde çiftçilerin...

Antalya’nın Korkuteli ilçesinde kültür mantarının ardından istiridye mantarı üretimi başladı.

Korkuteli ilçesinde kültür mantarının ardından istiridye mantarı da yaygınlaşıyor. Son dönemde çiftçilerin büyük rağbet gösterdiği istiridye mantarı yetiştiriciliği projesini hayata geçiren Üretici Mehmet Atabay, yemekten zevk aldığı mantarı, üretip pazara sunduğunu söyledi.

Atabay, "Kayın mantarı olarak da bilinen istiridye mantarı üreterek iç piyasada satıyorum. Mantar, en sevdiğim yiyeceklerin başında gelir. Uzun süredir sevdiğim bu gıda maddesini kendim yetiştirmek için araştırma yapıyordum. Sonunda kiraladığım bir depoda tamamen otomatik bir sistem kurarak hayata geçirdim. Burada yetiştirdiğimiz mantarları ise marketlere ve iç piyasaya pazarlıyoruz. Uygun nem oranına ulaşan pamuk torbalarına tohum ekimini yapıyoruz. Ağzını bağladığımız poşetlere, steril çivilerle delikler açıyoruz. Mantar üretmeye hazır hale gelen poşetleri ranzalara bırakıyoruz. Son olarak da ortam karartılıyor. Yaklaşık 1 ay boyunca hiç güneş ışığı görmüyor" dedi.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2005 Avrupa Bülteni | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Haber Yazılımı: CM Bilişim